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Cuisson modulaire thermaline 80 - 1 Zone Induction Wok, 1 Side (COD 588025)
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Cuisson modulairethermaline 80 - 1 Zone Induction Wok, 1 Side
Fourneau wok à induction

Cuisson modulaire
thermaline 80 - 1 Zone Induction Wok, 1 Side

COD 588025

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Enregistrement produit

Particularités

  • Voltage : 400 V/3N ph/50/60 Hz

    Puissance de raccordement 5 kW

  • Consommation de courant: 7.5 Amps

  • Configuration : 1 côté fonctionnel,Top

    Puissance des plaques arrières : 5 - kW

    Dimensions des plaques arrières : Ø 300

    Largeur extérieure 500 mm

    Profondeur extérieure 800 mm

    Hauteur extérieure 250 mm

    Poids net : 15 kg

Caractéristiques du produit

Montée en température rapide.
La puissance de la zone peut être réglée progressivement, par un réglage précis de la progression du plus faible au plus élevé.
Faible dissipation de la chaleur dans la cuisine.
Protection contre la surchauffe : un capteur de température coupe l'alimentation en cas de surchauffe.
La plaque vitrocéramique lisse n'est pas directement chauffée, il n'y a donc aucun risque de brûlure sur la surface de cuisson.
Tous les composants principaux sont facilement accessibles depuis la façade.
Surface de cuisson vitrocéramique pour wok avec zones de cuisson à induction contrôlées séparément, chacune de 340 mm de diamètre.
Manettes en métal avec une partie en silicone hygiénique « souple » pour faciliter la manipulation et le nettoyage. Le design spécial des manettes évite l'infiltration des liquides ou de la salissure dans les composants vitaux.
Système de connexion THERMODUL créant une surface de travail sans obstacle lorsque les unités sont connectées ensemble, évitant ainsi à la saleté d'entrer dans des composants vitaux et facilitant le retrait des unités en cas de remplacement ou de maintenance.
Grand affichage numérique hautement visible conçu en acier trempé pour résister à la chaleur et aux produits chimiques, pour indiquer les réglages de puissance et de température. L'affichage indique également si l'appareil et les éléments chauffants sont éteints/allumés.
Certification IPX5 relative à la résistance à l'eau.
Cadre intérieur pour solidité extrême en 1.4301 (AISI 304).
Unité conçu conformément à la norme DIN 18860_2 avec un bec d'égouttage de 20 mm.
Conception conforme à la norme DIN 18860_2 avec rebord anti-gouttes de 20 mm et un socle de en retrait de 70 mm.
Dessus épaisseur 2 mm en 1.4301 (AISI 304).
Surface plate pour réduire au minimum les zones cachées et faciliter le nettoyage de toutes les surfaces

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